仕事実績

＜主な仕事内容＞

　・レシピ開発＆監修・

　　特に旬の食材を使用した簡単に、楽しんで作れる家庭的なレシピを中心にご提案いたします。

　　ジャンルを問わず料理・お菓子全般に対応いたします。　（材料、分量、手順、ポイント含む）

　　＊＊料理写真、手順写真などもご提供可能です＊＊

　・スタイリング・

　　書籍、雑誌、Webコンテンツ、カタログ等の料理・器・クロス・雑貨のスタイリング

　　幅広い雰囲気、世界観のスタイリングをご提案いたします。

　・商品企画＆開発・

　　食品および食器に関する商品企画・開発、フードコンサルタント業務。

　　雑誌、書籍、カタログ、WEBコンテンツ等でのスタイリング、料理制作、レシピ開発、フードコンサルタント。

【2019年】

<<レシピ開発＆フードスタイリング>>

・JA全農さま・

　　　　●　JA会員誌レシピページ料理再現・フードスタイリング

　　　　●　JA会員誌　表紙（年間）飾り切りフードスタイリング

・有限会社4TH-MARKETさま・

　　　　●　耐熱皿を利用したオーブンレシピ開発・フードスタイリング

・リボン食品株式会社さま・

　　　　●　新商品販促パンフレット撮影用お菓子製作・フードスタイリング

　　　　●　スチコン 対応業務用レシピ開発

・日本直販さま・

　　　　●　高速フレッシュミキサー　撮影用料理製作

・おおさかパルコープさま・

　　　　●　会員誌　フード製作・フードスタイリング

他、アボカド レシピ、うどんレシピなど実績多数。

<<飲食店メニュー開発>>

・京八坂プリンさま・

　　　　●シーズナルドリンク開発（プリン風味ドリンク）・オペレーション指導

・京橋BeefStyle あか里さま・

　　　　●デザートメニュー開発・調理指導

<<フードコーディネート・フードコンサルティング>>

・三島食品株式会社さま・

　　　　●　社内向け料理教室講師・商品開発・撮影指導等フードコーディネート。

<<メディア掲載>>

・フェリシモさま・

　　　　会員誌『クチュリエの種』

　　　　　●　ハロウィンかぼちゃカップケーキ 　レシピ開発・スタイリング・撮影

　　　　　●　フレーバーウォーター 　レシピ開発・スタイリング・撮影

<<サンプル製作>>

・東急ハンズさま・　

　　 ●『Valentine's day shop』　販促用チョコレート菓子サンプル製作。（2013年～）

<<コラム・連載など執筆>>

　・ＡｌｌＡｂｏｕｔさま・

　　生活総合情報サイト　Allaboutガイド　簡単おしゃれなお家ごはんガイド(2013年～)

【2018年】

<<レシピ開発＆フードスタイリング>>

・ニッスイさま・

　　　　●　レシピ再現撮影　フードスタイリング

・JA全農さま・

　　　　●　JA会員誌レシピページ料理再現・フードスタイリング

・和歌山ノーキョー食品工業株式会社さま・

　　　　●　山椒レシピ開発＆フードスタイリング

・おおさかパルコープさま・

　　　　●　会員誌　フード製作・フードスタイリング

<<フードコーディネート・フードコンサルティング>>

・三島食品株式会社さま・

　　　　●　社内向け料理教室講師・商品開発・撮影指導等フードコーディネート

<<メディア掲載>>

・フェリシモさま・

　　　　会員誌『クチュリエの種』

　　　　　●　クリスマスレシピ開発・スタイリング・撮影

　　　　　●　お正月おもてなしレシピ開発・スタイリング・撮影

<<サンプル製作>>

・東急ハンズさま・　

　　 ●『Valentine's day shop』　販促用チョコレート菓子サンプル製作。（2013年～）

<<コラム・連載など執筆>>

　・ＡｌｌＡｂｏｕｔさま・

　　生活総合情報サイト　Allaboutガイド　簡単おしゃれなお家ごはんガイド(2013年～)

【2017年】

<<レシピ開発＆フードスタイリング>>

・ナチュラルキッチンさま・

　　　特別企画商品広告スタイリング・レシピ開発。

・サッポロビールさま・

　　　ネクターサワー×ヨーグルト『ネクターサワーピーチヨーグルトカクテル』

　　　レシピ開発。

・JA全農さま・

　　　　地域会員誌にて、料理再現・フードスタイリング担当。

・アサヒ軽金属工業株式会社さま・

　　　　販促レシピブック用レシピ開発・フードスタイリング担当。

　　　　『ゼロ活力鍋』動画用レシピ開発。

・ライフコーポレーションさま・

　　　　販促用店内冊子　鍋料理再現撮影・フードスタイリング10月～2月

他、実績多数。

<<フードコーディネート・フードコンサルティング>>

・三島食品株式会社さま・

　　　　社内向け料理教室講師・商品開発アドバイザー。

<<メディア掲載>>

・読売新聞社さま・

　　　　情報紙『読売ファミリー』よみファクッキングコーナー　4月・9月号担当。

・フェリシモさま・

　　　　会員誌『クチュリエの種』

　　　　　◎アレンジスイーツ(和風パフェ・かぼちゃの浮島)　レシピ開発・スタイリング・撮影担当。

　　　　　◎クリスマス(スパイスクッキー)　　　　　　　　　レシピ開発・スタイリング・撮影担当。

<<サンプル製作>>

・東急ハンズさま・　

　　『Valentine's day shop』　販促用チョコレート菓子サンプル製作。（2013年～）

<<コラム・連載など執筆>>

　・ＡｌｌＡｂｏｕｔさま・

　　生活総合情報サイト　ＡｌｌＡｂｏｔレシピガイド　『毎日の彩りごはん』連載。(2013年～)